文献类型: 中文期刊
作者: 李宗伟 1 ; 苏明杰 1 ; 谈重芳 1 ; 王雁萍 1 ; 金庆生 2 ;
作者机构: 1.郑州大学离子束生物工程省重点实验室
2.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所
关键词: L-异亮氨酸;生长圈法;钝齿棒杆菌;琼脂浓度
期刊名称: 食品工业科技
ISSN: 1002-0306
年卷期: 2012 年 33 卷 18 期
页码: 202-204
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 生长圈测定法是L-异亮氨酸高产菌筛选育种工作中较为简单、方便、经济、有效的一种测定方法。本文对影响生长圈法测定的检测培养基加入指示菌时温度、指示菌加入量、检测板琼脂浓度、琼脂块琼脂浓度等因素进行了研究。结果得到优化方法为测定平板和琼脂块均选用基本培养基;测定平板采用上层为10mL混菌培养基,下层为10mL基本培养基的双层平板,其琼脂浓度都为1%;琼脂块的琼脂浓度为1.5%;混菌平板中指示菌培养时间为18h,加入量为4%,混菌时最佳培养基温度为55℃。
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