文献类型： 中文期刊
作者： 徐士清 1 ;
作者机构： 1.浙江农科院畜牧兽医研究所
期刊名称： 浙江畜牧兽医
ISSN： 1005-7307
年卷期： 1990 年 01 期
页码： 31-33
摘要： 杭州市是我国南方的一个中等城市,又是举世闻名的旅游圣地。市区消费人口131.26万人,1987年接待来杭观光的国际友人、港澳台同胞34.9万人,国内游客1758万人次,此外,还有近15万各临时工、基建工等,因此对动物性食品的消费不仅数量大而且质量要求高。解决杭州市动物性食品的稳定供应,要实行“以自产为主,自产与调入
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