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橡胶树胶乳中几丁质酶的研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 黄瑾 1 ; 校现周 2 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院橡胶栽培研究所

2.华南热带农业大学农学院

关键词: 几丁质酶;橡胶树;排胶;黄色体

期刊名称: 云南热作科技

ISSN: 1009-1335

年卷期: 2001 年 24 卷 02 期

页码: 30-33

摘要: 几丁质酶是一种分解N-乙酰氨基葡萄糖分子的糖苷酶。在高等植物中,几丁质酶虽然普遍存在,但迄今未发现其底物的存在。据研究,几丁质酶在植物抗病机制中起重要作用。近年来,通过对橡胶胶乳中几丁质酶的研究,认识到它不仅是橡胶树防御病原微生物的抗病系统的重要组成部分,而且还参加了胶乳的凝固过程,与橡胶树的排胶及产量具有密切的关系。文章概述了几丁质酶研究的现状及最新进展,介绍了橡胶树胶乳中几丁质酶的理化性质、生理学功能、在细胞中的定位及其调控。

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