文献类型： 中文期刊

作者： 郑会超 ¹ ; 郭晓辉 ¹ ; 蒋永清 ¹ ; 孙富祥 ² ; 孙伦 ² ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

2.杭州萧山富伦奶牛场

关键词： 燕麦草;瘤胃;尼龙袋法;降解;细菌区系

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年 35 卷 011 期

页码： 7201-7211

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究燕麦草在奶牛瘤胃内随时间变化的降解规律和黏附在燕麦草上的细菌区系的变化.采用3头装有永久瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,用尼龙袋法分别在2、6、12、24、48和72 h测定燕麦草的营养成分动态降解率,并采集降解残渣用于分析黏附细菌区系变化.结果表明:1)燕麦草干物质(DM)降解呈现2个阶段(快速降解期和慢速降解期),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)呈现3个阶段(快速降解期、滞后期和慢速降解期),其中NDF和ADF滞后期分别为2~12 h和6~12 h.2)燕麦草在瘤胃中2 h时,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)取代变形菌门(Proteobacteria)成为燕麦草中的优势菌门.培养时间具有影响黏附在燕麦草上细菌群落alpha多样性的趋势(P>0.05).经瘤胃培养2 h后,在门水平上,燕麦草黏附相关细菌趋于稳定,仅观察到轻微变化;在属水平上,燕麦草残渣黏附细菌以普雷沃氏菌属1(Prevotella_1)、理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)、克里斯滕森菌科 R-7 群(Christensenellaceae_R-7_group)、瘤胃球菌属 1(Ruminococcus_1)和解琥珀 酸菌属(Succiniclasticum)等为主,且绝大多数来源于瘤胃内容物.除克里斯滕森菌科R-7群和丁酸弧菌属2(Butyrivibrio_2)等外,大多数优势菌属的相对丰度随时间变化显著(P<0.05).3)黏附在燕麦草上的细菌群落组成和结构与燕麦草残渣营养成分组成呈强相关.综上所述,本研究揭示了燕麦草在瘤胃中的降解特性以及黏附细菌区系的相应变化,发现宿主瘤胃微生物群落对燕麦草附着细菌产生一定影响.