文献类型： 中文期刊
作者： 孔德军 1 ; 刘庆香 1 ;
作者机构： 1.河北省昌黎果树研究所
期刊名称： 河北农业科技
ISSN： 1003-6288
年卷期： 2001 年 08 期
页码： 36
摘要： 板栗采收后,栗果本身的生理活动仍很活跃,在物质转化过程中,栗果本身产生强烈的吸收作用,放出大量的二氧化碳,并产生热能。栗果堆集时,如不及时通气散热和保湿降温处理,会使堆内温度增高,种胚霉烂坏死,表层栗果脱水失重,失去经济价值。 1 贮藏条件 1.1 温度:贮藏期间的温度应保持在12℃以下。冷库贮藏温度0℃～2℃,最低不超过-3℃。温度上
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