文献类型： 中文期刊
作者： 廉士刚 1 ; 潘裕华 2 ; 刘彦 2 ; 王四新 2 ; 何后军 1 ;
作者机构： 1.江西农业大学动物科学院
2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所
关键词： 天然鸽乳;可利用糖测定;蒽酮-硫酸比色法
期刊名称： 中国家禽
ISSN： 1004-6364
年卷期： 2007 年 29 卷 16 期
页码： 17-20
收录情况： 北大核心
摘要： 采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量。玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得。结果表明,葡萄糖标准溶液的测定量在0.1～0.6mg/mL的浓度范围内有良好的线性关系,其回归方程为y=1.6771x+0.0737,相关系数R=0.9987。测定不同的天然鸽乳样品,试验精密度高,重复性好,其可利用糖含量,0～3日龄天然鸽乳为7.45%～7.64%,4～6日龄天然鸽乳为32.08～60.28%。
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