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胡椒鲜果力学性能测试与试验分析

文献类型: 中文期刊

作者: 张园 1 ; 李明福 1 ; 李玉林 1 ; 葛畅 1 ; 李明 1 ; 罗文扬 2 ; 谭光宇 3 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院农业机械研究所

2.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

3.广东海洋大学

关键词: 胡椒鲜果;力学性能;测试

期刊名称: 农机化研究

ISSN: 1003-188X

年卷期: 2015 年 11 期

页码: 157-160

收录情况: 北大核心

摘要: 对胡椒青熟鲜果在不同压力下表皮力学性能进行了测试。通过对不同工况下果皮、果核受压破损数据及曲线图的分析,明确了胡椒鲜果脱皮的基本力学要素,得出了胡椒鲜果在机械法脱皮过程中,理论击打力在5~3 0 N时可取得较好的脱皮效果,且不会造成果核破损等现象发生的结论。该研究可为胡椒初加工机械的升级改造提供了理论基础支撑。

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