文献类型： 中文期刊

作者： 侯伟燕 ¹ ; 冼健安 ¹ ; 鲁耀鹏 ¹ ; 李军涛 ¹ ; 徐彤 ¹ ; 张泽龙 ¹ ; 顾志峰 ² ; 郑佩华 ¹ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室

2.海南大学海洋生物与水产学院

关键词： 蛋白质翻译后修饰;磷酸化;乙酰化;泛素化;水生生物

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 016 期

页码： 175-180

收录情况： 北大核心

摘要： 蛋白质翻译后修饰(PTMs)是细胞调控的重要机制,通过酶促反应或其他生化途径向特定氨基酸残基引入修饰基团,进而改变蛋白质的空间结构、定位及生物学功能.该过程广泛发生于细胞核、细胞质、内质网和高尔基体等多种细胞器中,几乎参与细胞生命活动的全过程.PTMs可通过调控水生生物内部蛋白质功能,对其生长发育具有关键作用.然而,目前关于PTMs在水生生物中的系统性研究仍较为匮乏.文章综述了水生生物中常见的PTMs类型(包括磷酸化、泛素化、乙酰化、巴豆酰化及糖基化),探讨其生物学效应,并展望未来的研究方向,为水生生物蛋白质修饰研究提供参考.