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纳米微胶囊技术及其在植物精油中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王慧 1 ; 杨子明 1 ; 周闯 1 ; 王超 1 ; 李思东 1 ; 李普旺 1 ;

作者机构： 1.华中农业大学;中国热带农业科学院农产品加工研究所;广东海洋大学

关键词： 纳米微胶囊;植物精油;制备;应用

期刊名称： 高分子通报

ISSN： 1003-3726

年卷期： 2018 年 09 期

页码： 41-46

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 纳米微胶囊技术作为一门极具发展前景的新兴技术,在各个行业领域都有其独特性和优越性,尤其是在植物精油中的应用。本文对近年来国内外纳米微胶囊技术在植物精油中的研究进展进行了归纳总结。纳米微胶囊技术将液态的植物精油转变为固体形态,有效地控制芳香植物精油缓释性能,延长留香时间,并在食品、化妆品、纺织领域有着广泛的应用。纳米微胶囊技术及其在植物精油中的应用研究获得了长足的发展,展示出巨大的潜在市场应用前景,但目前仍需要投入大量工作研究植物精油纳米微胶囊新型制备方法,建立一套完整的实际可操作的系统来评价其性能,寻找新型低廉环保无毒害的天然材料作为壁材,以获取更具有应用价值的纳米微胶囊材料。

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