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钾肥施用量对鲜食甜玉米产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 赵福成 1 ; 谭禾平 1 ; 包斐 1 ; 韩海亮 1 ; 陆卫平 1 ; 王桂跃 1 ;

作者机构： 1.浙江省东阳玉米研究所国家玉米产业技术体系东阳综合试验站;扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室农业部长江中下游作物生理生态与栽培重点开放实验室

关键词： 甜玉米;钾肥;产量;品质;物性

期刊名称： 分子植物育种

ISSN： 1672-416X

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 3363-3369

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以甜玉米超甜135和扬甜2号为材料,设置不同钾肥用量K_2O 0 kg/hm~2、75 kg/hm~2、150 kg/hm~2、225 kg/hm~2、300 kg/hm~25个处理,研究施钾量对甜玉米产量和品质的影响。结果表明,甜玉米产量、可溶性糖和蔗糖含量随施钾量的增加先升高后逐渐降低,淀粉含量先降低后升高,皮渣率随施钾量的增加显著升高。超甜135和扬甜2号的鲜穗产量均以施K_2O 150 kg/hm~2最高,比不施钾处理分别增产15.26%、19.52%。甜玉米物性受施钾量的影响较大,施钾量增多,硬度显著变大;脆性随施钾量的增加先升高后降低,以施K_2O150 kg/hm~2最高。经回归分析,甜玉米最高产量钾肥用量为K_2O 151.9~164.8 kg/hm~2,最优品质的钾肥用量为K_2O 150.8~176.6 kg/hm~2。

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