文献类型： 中文期刊

作者： 陈擎 ¹ ;

作者机构： 1.北京市农林科学院

期刊名称： 饲料广角

ISSN： 1002-8358

年卷期： 2000 年 05 期

页码： 13-17

摘要： ——遗传改良原料已不再是未来的幻想。它们正迅速地变成营养工作中的现实,并将安全问题提到了讨论的最突出位置。在这篇由两部分组成的系列文章中,我们所要回顾和探讨的内容是:目前遗传改良生物在饲料业中的渗透情况和从安全观点着眼它所意味的是什么。 现在,许多动物饲料中都含有特性经过改良的农作物所提供的原料,这些特性包括诸如抗病力和抗虫害力等,而它们的改变通常不会影响到原料的营养价值。此外,使作物改良的目的还在于改善其作为动物饲料的营养特性,例如改良氨