文献类型: 中文期刊
作者: 常宏 1 ; 张永祥 2 ; 熊春蓉 2 ; 岳云 2 ; 贾秀苹 3 ;
作者机构: 1.甘肃省种子管理局
2.甘肃省农业技术推广总站
3.甘肃省农业科学院作物研究所
期刊名称: 甘肃农业科技
ISSN: 1001-1463
年卷期: 2012 年 11 期
页码: 58-59
摘要: 马铃薯作为粮菜兼用作物,具有适应性广、抗逆性强,易种植、产量高、营养丰富、用途广泛等特点,除一般食用外,还有作饲料、食品加工(炸条、炸片、薯酱等)和轻工业原料(如制酒精、柠檬酸、变性淀粉、涂料、人造橡胶)等多种用途。近年来,甘肃省把马铃薯产业确定为中东部地区农民脱贫致富的支柱产业,播种面积连
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