文献类型: 中文期刊
作者: 王真 1 ; 刘奇志 2 ; 郑书旗 1 ; 刘新彩 1 ; 陈永芳 1 ;
作者机构: 1.北京市农林科学院林业果树研究所
2.中国农业大学农学与生物技术学院农业部生物防治重点开放实验室
期刊名称: 北方果树
ISSN: 1001-5698
年卷期: 2011 年 02 期
页码: 41-43
摘要: 我国是一个果树生产大国,无论是果树栽植面积还是总产量均位居世界首位。据世界粮农组织统计,世界上水果总产量居前3位的国家是:中国(占16.2%)、印度(占8.7%)、巴西(占8.4%)。就北方果树而言,如苹果、梨和桃,其栽培面积均占世界果树总面积的40%以上;柿子、核桃和板栗种植面积占世界的近1/3。尽管我国果树栽植面积较大,但与世界果树生产相比,主要存在平均单产水平较低、果品质量较差、苗木质量劣、品种混杂,新品种更新慢、采后商品化处理、贮藏和加工技术落后、产业化生产未能形成等诸多问题。
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