您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

澳洲坚果不同种质果仁粗脂肪及脂肪酸成分的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨为海 1 ; 张明楷 2 ; 邹明宏 1 ; 曾辉 1 ; 张汉周 1 ; 陆超忠 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

2.海南大学园艺园林学院

关键词： 澳洲坚果;果仁;粗脂肪;脂肪酸

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2012 年 33 卷 07 期

页码： 1297-1302

收录情况： CSCD

摘要： 对28份澳洲坚果种质果仁的粗脂肪含量和8种脂肪酸含量进行测定与研究。结果表明:澳洲坚果种质的粗脂肪含量和油酸、棕榈油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十碳烯酸、肉豆蔻酸及二十一烷酸含量的平均值分别为77.61%、65.51%、12.57%、9.44%、4.32%、3.00%、2.41%、0.51%、0.32%;种质粗脂肪含量普遍较高,但其变异系数较小且与各脂肪酸组份含量无明显相关性;种质脂肪酸组份含量变异系数在5.08%～40.10%之间,变异幅度以肉豆蔻酸含量最大,油酸含量最小。8种脂肪酸之间存在显著的正相关或负相关关系,聚类分析将28份种质分成4个具不同脂肪酸含量特点的类群。

  • 相关文献

[1]澳洲坚果果仁中粗脂肪与脂肪酸含量的变异分析. 杜丽清,曾辉,邹明宏,陆超忠,罗炼芳. 2009

[2]澳洲坚果不同种质果仁矿质元素含量分析. 杨为海,张明楷,邹明宏,曾辉,万继锋,张汉周,陆超忠. 2016

[3]澳洲坚果果仁氨基酸含量的差异性分析. 杜丽清,曾辉,邹明宏,陆超忠,罗炼芳,张汉周. 2008

[4]南亚系列澳洲坚果品种在贵州的适应性研究. 康专苗,郭广正,王代谷,何凤平,曾辉,王文林,涂行浩. 2025

[5]GC-MS分析澳洲坚果脂肪酸组分. 赵大宣,赵静,秦斌华,邱文武,覃振师,郑树芳,魏长宾,韦持章,肖淑英,王文林. 2013

[6]澳洲坚果脂肪酸成分分析. 王文林,赵静,秦斌华,邱文武,覃振师,郑树芳,魏长宾,韦持章. 2013

[7]6种山蚂蝗养分及单宁含量随生育期变化动态. 陈艳琴,刘斌,周汉林,刘国道. 2010

[8]12个引进油梨品种果肉品质的评价. 魏永赞,王一承,舒波,刘丽琴,谢江辉,李伟才,石胜友. 2017

[9]不同油棕品种维生素E含量测定及其与粗脂肪含量的相关性分析. 周丽霞,曹红星. 2019

[10]基于SNP分子标记的澳洲坚果种质遗传多样性分析. 谭秋锦,王文林,陈海生,韦媛荣,郑树芳,黄锡云,贺鹏,夏志强. 2020

[11]澳洲坚果实时荧光定量PCR分析中内参基因的筛选. 杨倩,杨子平,周娅丽,陈东泉,刘恒. 2020

[12]澳洲坚果种质资源花序表型多样性研究. 万继锋,曾辉,杨为海,张汉周,陆超忠,陈倪,陈菁,罗炼芳. 2019

[13]贵州适种澳洲坚果品质性状评价. 康专苗,何凤平,耿建建,朱文华,雷朝云,刘凡值,张燕,王代谷,李向勇,范建新,卢加举,曾辉,陶亮. 2020

[14]澳洲坚果花芽分化期间内源激素的变化. 曾辉,杜丽清,邹明宏,陆超忠,罗炼芳,张汉周. 2008

[15]澳洲坚果品种适应性研究. 陆超忠,曾辉,张汉周. 2004

[16]不同种植密度对澳洲坚果产量及经济效益的影响. 郑树芳,汤秀华,王文林,谭秋锦,陈海生,覃振师,莫庆道,曾辉. 2017

[17]不同基因型澳洲坚果的营养成分分析与品质模糊评判. 王文林,曾辉,邹明宏,陆超忠. 2009

[18]广东省澳洲坚果一种粉蚧的分子鉴定. 何衍彪,张静雅,柳凤,曾辉. 2020

[19]澳洲坚果剪切力学性能试验. 薛忠,黄正明,郭向明,王刚,宋德庆,朱德明,黄小红. 2014

[20]澳洲坚果种质资源果实性状的评价指标. 杜丽清,曾辉,邹明宏,陆超忠,罗炼芳. 2006

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台