文献类型： 中文期刊

作者： 俞晓平 ¹ ; 李建荣 ² ; 施建苗 ² ; 邓树青 ³ ; 邓曹仁 ⁴ ; 吴春 ⁵ ; 李宝福 ⁶ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所

2.余姚市农业科学研究所

3.武义县农科所

4.缙云县农作局植保站

5.嘉兴市秀城区农业局

6.台州市农业局植保站

关键词： 茭白;品种选育;高产栽培技术;无害化生产技术

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2003 年 15 卷 03 期

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收录情况： CSCD

摘要： 茭白(ZizaniacaducifloraL.)是浙江省种植面积较大的水生蔬菜,近几年发展迅猛,面积已超过2万hm2。但是目前茭白生产存在着品种退化、农药用量过大和保鲜困难等问题,严重地阻遏了茭白产业的发展。本文较系统地阐述了茭白的起源和分布、生长特性和形态、类型和品种,并讨论了高产栽培技术、无害化生产和储存保鲜技术。同时,还针对浙江省茭白生产中出现的问题提出了相应的对策。