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微波消解-原子荧光光谱法测定鸡蛋中的硒

文献类型: 中文期刊

作者: 田园 1 ; 朱超 1 ; 范志影 1 ; 王海红 2 ; 张萍 1 ;

作者机构: 1.中国农业科学院饲料研究所

2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

关键词: 鸡蛋;硒;微波消解;原子荧光光谱法

期刊名称: 分析仪器

ISSN: 1001-232X

年卷期: 2012 年 01 期

页码: 105-108

摘要: 通过对两种样品前处理方法的比较,建立了微波消解-原子荧光光谱法测定鸡蛋中硒的方法。该方法测定硒的线性范围为0~250ng/mL,相关系数r=0.9994,检出限0.24ng/mL,回收率98.29%~128.57%。方法快速准确。实验结果表明,普通鸡蛋中硒含量约为0.18mg/kg,富硒鸡蛋中硒含量约为0.51mg/kg。

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