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外源钙对‘金太阳杏’果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 付雅丽 1 ; 王献革 2 ; 索向敏 2 ; 吕德智 2 ; 张冲 2 ; 刘铁铮 2 ;

作者机构： 1.河北省石家庄市农林科学研究院

2.河北省石家庄市农林科学研究院;河北省农林科学院石家庄果树研究所;石家庄大地种业有限公司

关键词： 杏;外源钙;‘金太阳杏’;果实品质

期刊名称： 中国园艺文摘

ISSN： 1672-0873

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 30+115

摘要： 以生产上主栽品种‘金太阳杏’为研究试材,通过外源喷钙处理,研究钙处理对果实可溶性固形物含量、单果重、可溶性糖含量、可滴定酸含量和矿质元素含量的影响。结果表明:钙处理提高了果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、Vc含量、果实硬度和钙含量,降低了磷和铁的含量,但对单果重、铜和锰的含量影响不大。

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