文献类型： 中文期刊
作者： 庞敏晖 1 ; 左强 1 ; 邹国元 1 ; 宋大平 1 ; 高利娟 1 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院植物营养与资源研究所
关键词： 快菜;蔬菜废弃物;发酵;品质
期刊名称： 华北农学报
ISSN： 1000-7091
年卷期： 2020 年 35 卷 0z1 期
页码： 299-305
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为探究蔬菜废弃物发酵液在农业种植中的应用效果,研究了施用适量蔬菜废弃物发酵液对快菜生长发育、产量品质及养分吸收的影响.采用盆栽试验,设置对照组(CK)、有机肥(A1)、化肥(A2)、发酵液(A3)、有机肥+化肥(B1)、有机肥+发酵液(B2)、有机肥+2/3化肥+1/3发酵液(B3)、有机肥+1/3化肥+2/3发酵液(B4)8个处理,测定分析了收获期快菜的单株鲜质量、单株干质量,Vc、硝酸盐含量,植株全氮、全磷、全钾含量以及株高、展幅、最大叶长/宽等生长指标.结果表明:在施用有机肥+化肥的条件下(B1),施用发酵液代替部分化肥,处理B3的株高、展幅、最大叶长、最大叶宽分别增大了31.1%,28.7%,34.9%,27.3%,单株鲜质量、单株干质量分别提高了89.4%,45.5%;处理B4植株的氮、磷、钾养分含量分别提高了57.3%,15.4%,181.8%;配施一定比例的发酵液,快菜植株内的硝酸盐含量有效降低,含水率显著增加,Vc含量有所下降.研究发现,蔬菜废弃物发酵液可以代替部分化肥与有机肥或化肥进行配施,这样不但可以减少化肥施用量,为蔬菜废弃物循环利用开辟新途径,同时还有助于促进作物生长、提高作物产量及品质.
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