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菌糠饲料开发利用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 夏友国 1 ; 黄勤楼 1 ; 杨信 1 ; 钟珍梅 1 ; 黄秀声 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业生态研究所

关键词： 食用菌;菌糠饲料;开发利用;发酵

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2010 年 31 卷 04 期

页码： 10-13

摘要： 菌糠饲料作为一种新型的饲料资源,具有较高的开发利用价值。论文重点对菌糠饲料的营养价值、调制加工、应用现状及研究进展进行了阐述总结。

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