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山蚂蝗饲料资源研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 陈艳琴 1 ; 周汉林 1 ; 刘国道 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 山蚂蝗;营养价值;单宁;蛋白饲料

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2010 年 27 卷 10 期

页码： 173-178

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 山蚂蝗属(Desmodium)植物适应性强,生长快,草产量高,粗蛋白含量高,氨基酸含量丰富,钙磷比适宜,且富含多种微量元素;单宁是其主要抗营养因子,单宁可与蛋白质生成络合物,降低蛋白质利用率,影响干物质、纤维等养分消化率,降低动物采食量,但适量的单宁可降低蛋白质在瘤胃内的降解率,缓解动物臌胀病,提高动物生产性能和抗病能力。将山蚂蝗属植物作为蛋白补充料与粗饲料配合饲喂动物,可提高粗饲料利用价值,降低生产成本。因此,山蚂蝗属植物是我国热带亚热带地区极具潜力的植物性蛋白饲料资源。

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