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不同蛋白、赖氨酸水平饲粮对杜洛克猪的肥育效果、消化率和代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张金枝 1 ; 王津 1 ; 盛叔本 2 ; 蒋兆江 2 ;

作者机构： 1.浙江农业科学院畜牧兽医研究所

2.浙江农业大学畜牧兽医系

关键词： 杜洛克猪;蛋白质;赖氨酸;增重效果;瘦肉率;消化率;N沉积

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 1992 年 S1 期

页码： 47-51

摘要： 采用2种粗蛋白水平3种赖氨酸水平的6种饲粮,探讨其对杜洛克猪肥育效果、生长期口粮消化率及N代谢的影响。结果表明:2种蛋白水平对日增重、饲料利用经及胴体瘦肉率的影响均未达显著水准(P>0.05)。从赖氨酸水平看,前期蛋白为170%时,随赖氨酸水平提高,有提高日增重和饲料利用率的趋势,而蛋白为15％时,则以中等赖氨酸水平效果最好。后期赖氨酸水平的作用不显著。从6种饲粮看,以蛋白质15-13％,赖氨酸0.95-0.82％前后期赖蛋比均为6.3的饲粮的全期增重、胴体瘦肉率和经济效益均最高。高蛋白饲粮的粗蛋白及发粗脂肪的消化率比低蛋白饲粮高(P<0.05),但N沉积效率显著低于低蛋白饲粮(P<0.01),赖氨酸的影响不显。6组饲粮N沉积量差异不显著。

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