文献类型: 中文期刊
作者: 周蛟 1 ;
作者机构: 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所
期刊名称: 中国动物保健
ISSN: 1008-4754
年卷期: 2001 年 07 期
页码:
摘要: 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国,位居世界第一、第二,由于目前国内市场的消费日趋满足,能否出口应成为制约我国养禽业发展的重要问题。目前我国禽肉生产总量在1200多万吨,出口仅为40多万吨,占总产量13%,由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因,或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨。探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出
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