文献类型： 中文期刊

作者： 赵考诚 ¹ ; 黄玲玲 ² ; 余志平 ¹ ; 郑梦兰 ³ ; 童喻浩 ⁴ ; 翟荣荣 ⁵ ; 叶靖 ⁵ ; 巫明明 ⁵ ; 韩金玲 ² ; 叶胜海 ⁵ ;

作者机构： 1.浙江安吉农投高新集团有限公司

2.河北科技师范学院农学与生物科技学院

3.安吉县梅溪镇农业农村办公室

4.安吉县梅溪镇人民政府便民服务中心

5.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所

关键词： 糯稻;育种现状;发展策略;浙江省

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 84-87

摘要： 糯米直链淀粉含量低而蛋白质和脂肪含量较高，因而营养价值较高，是加工粽子、八宝粥等黏性小吃及酿造米酒的主要原料。本文对浙江审定的糯稻品种进行数据统计分析，系统梳理近20年浙江糯稻品种育种现状并分析了存在的问题。结果显示，浙江糯稻品种选育数量占比较小，类型多以常规粳糯品种为主，专用性品种少；近10年选育的糯稻品种抗性表现不佳，品种穗数减少，而穗型趋向于大穗型，品种在品质和产量方面仍有进一步改良提升的空间。最后提出了浙江糯稻品种选育建议。