文献类型： 中文期刊
作者： 赵考诚 1 ; 黄玲玲 2 ; 余志平 1 ; 郑梦兰 3 ; 童喻浩 4 ; 翟荣荣 5 ; 叶靖 5 ; 巫明明 5 ; 韩金玲 2 ; 叶胜海 5 ;
作者机构： 1.浙江安吉农投高新集团有限公司
2.河北科技师范学院农学与生物科技学院
3.安吉县梅溪镇农业农村办公室
4.安吉县梅溪镇人民政府便民服务中心
5.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所
关键词： 糯稻;育种现状;发展策略;浙江省
期刊名称： 中国稻米
ISSN： 1006-8082
年卷期： 2024 年 003 期
页码： 84-87
摘要： 糯米直链淀粉含量低而蛋白质和脂肪含量较高，因而营养价值较高，是加工粽子、八宝粥等黏性小吃及酿造米酒的主要原料。本文对浙江审定的糯稻品种进行数据统计分析，系统梳理近20年浙江糯稻品种育种现状并分析了存在的问题。结果显示，浙江糯稻品种选育数量占比较小，类型多以常规粳糯品种为主，专用性品种少；近10年选育的糯稻品种抗性表现不佳，品种穗数减少，而穗型趋向于大穗型，品种在品质和产量方面仍有进一步改良提升的空间。最后提出了浙江糯稻品种选育建议。
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