文献类型： 外文期刊

作者： Ma Tengzhen ¹ ; Kai Chen ² ; Hao Yan ³ ; Han Shunyu ¹ ; Bi Yang ¹ ;

作者机构： 1.Gansu Agr Univ, Gansu Key Lab Viticulture & Enol, Coll Food Sci & Engn, Lanzhou, Gansu, Peoples R China

2.China Agr Univ, Coll Food Sci & Nutr Engn, Beijing, Peoples R China

3.Gansu Acad Agr Sci, Inst Fruit & Floriculture Res, Lanzhou, Gansu, Peoples R China

期刊名称：RED WINE TECHNOLOGY

ISSN：

年卷期： 2019 年

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收录情况： SCI

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