文献类型: 会议论文
第一作者: 尹庆珍
作者: 尹庆珍 1 ; 张立永 2 ; 杨辰海 1 ; 王国华 1 ; 韩建会 1 ;
作者机构: 1.河北省农林科学院经济作物研究所,石家庄,050051
2.石家庄三鹿集团股份有限公司,石家庄,050071
关键词: 果蔬保鲜;气调库;建筑设计
会议名称: 中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术研讨会
主办单位: 中国园艺学会
页码: 209-214
摘要: 气调保鲜库是在低温贮存的基础上,通过气调设备调节果蔬贮存环境中氧气、二氧化碳和乙烯等气体成份的含量,以抑制果蔬的呼吸活动,从而大大地延长果蔬的贮存保鲜期.本方案所建成的气调保鲜库采用世界上较先进的组合式结构,采用氨制冷系统,气调设备全部按意大利PCE公司、制冷设备按大连冷冻机械有限公司的报价估算、设计.
分类号: S609.3`TU249.7
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