文献类型: 会议论文
第一作者:
作者: 张新忠 1 ;
作者机构: 1.河北省农林科学院昌黎果树研究所(昌黎)
关键词: 果树;科技创新;育种;果品加工;保鲜工艺
会议名称: 第七届中国青年农业科学学术年会
主办单位: 中国农学会
页码: 217-219
摘要: 河北省是全国最大的果树生产省份,随着农业科技进步和社会高速发展,对果树学科学研究的总体思路、主攻方向、工作方法等提出了新的要求.通过发掘、利用优异基因资源,努力缩短育种周期,建立超大群体育种工作体系等育成一批自有知识产权的划时代优良品种是果树科学研究的首要而迫切的任务.其次,对质量优先模式下果树病虫害非化学控制、精量施肥技术和果品质量保证等标准化技术研究的需求也十分迫切.第三,果树休眠、成花及果实发育的临界、最适宜生理、生态条件及自如调控熟期的原理与技术研究,是果树工厂化生产的基础.第四,迫切需求自主知识产权的果品保鲜、抑菌新材料,果品深加工新技术、新工艺;以及果品营养及生物活性物质提取、纯化等.
分类号: F326.13
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