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冬虫夏草头孢菌液体培养和化学成分分析

文献类型： 会议论文

第一作者： 陈济琛

作者： 陈济琛 1 ; 林新坚 1 ; 郑力 1 ; 郑时利 1 ;

作者机构： 1.福建省农科院土壤肥料研究所(福州)

关键词： 冬虫夏草;头孢菌;菌丝体;化学成分

会议名称： 中国菌物学会第二届会员代表大会暨全国第五届菌物学学术讨论会

主办单位： 中国菌物学会

页码： 95-95

摘要： 通过冬虫夏草头孢菌营养需求和培养条件研究表明，该菌在２℅麸皮培养基中生长最好，其次为２０℅玉米粉、２℅米糠和２０℅马铃薯；添加葡萄糖或蔗糖，菌丝干重显著增加，其中以１℅的用量较为合适。菌丝生长适宜温度为２５℃，ｐＨ值６．０￣７．０；随装瓶量增加，菌丝得率降低。生长曲线为典型的微生物生长曲线特点，菌丝体培养１７ｄ 达最高值，菌丝干重为６．８ｍｇ／ｍＬ。化学成分分析表明，冬虫夏草头孢菌丝体和天然冬虫夏草成分相似，Ｄ－甘露醇的含量为４．７℅，全糖的含量为６．７℅，可溶性氨基酸的含量为０．９℅。氨基酸种类和天然

分类号： Q949.329

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