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透射式近红外光谱法测定稻谷直链淀粉含量的初步研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 胡昌泉

作者： 胡昌泉 1 ; 陈建民 1 ; 罗家密 1 ; 陈在杰 1 ; 王锋 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业遗传工程重点实验室,福州,350003

关键词： 近红外光谱;稻谷淀粉含量;定标方程

会议名称： 全国第一届近红外光谱学术会议

主办单位： 中国分析测试协会;中国石油学会

页码： 374-376

摘要： 本文以249份稻谷为样品,用FossTecator公司的1255型透射式近红外谷物分析仪扫描样品,碘染改进法测定每份样品的直链淀粉含量,用WinISI软件初步建立了稻谷样品直链淀粉含量的定标方程,其定标标准偏差(SEC)、交叉检验标准偏差(SECV)和定标决定系数(RSQ)分别为1.8433、1.9472和0.8177.

分类号： O657.33`S511.033

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