文献类型： 会议论文
第一作者： 马之胜
作者： 马之胜 1 ; 贾云云 1 ; 王越辉 1 ; 杨金明 1 ; 张金梅 2 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄 050061
2.河北省孟村县农业局,孟村 061400
关键词： 美锦桃;冷藏条件;果实硬度;贮藏期
会议名称： 中国园艺学会桃分会第二届学术年会
主办单位： 中国园艺学会
页码： 138-140
摘要： 以美锦桃为试材,研究了在树上、常温和冷藏条件下果实硬度的变化规律。结果表明,美锦桃果实在室温、冷藏及树上条件下其果实硬度均呈下降趋势,冷藏条件下果实硬度下降最慢,室温条件下果实硬度下降最快。美锦桃为1高硬度、长采收期和长货架期品种。美锦桃在树上采收持续期可达30天,在室温条件下贮藏期为10天以上,冷藏条件下可贮藏30天以上。
分类号： S662.1
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