文献类型: 会议论文
第一作者: 徐炜玲
作者: 徐炜玲 1 ; 单达聪 1 ;
作者机构: 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所 100089
关键词: 反刍动物;瘤胃降解率;淀粉利用率;动物饲料
会议名称: 北京畜牧兽医学会成立五十周年庆典暨北京畜牧兽医学会第八届会员代表大会学术研讨会
主办单位: 中国畜牧兽医学会;北京畜牧兽医学会
页码: 176-178
摘要: 淀粉是反刍动物饲料中能量的主要来源。淀粉在瘤胃中被大量降解,生成挥发性脂肪酸和气体等代谢产物。本文就淀粉的结构、影响淀粉在瘤胃降解的因素和提高淀粉时于反刍动物利用率的技术措施等进行了简要综述。
分类号: S816.11
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