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不同倍性小型西瓜果实中番茄红素、瓜氨酸含量比较分析

文献类型： 会议论文

第一作者： 郑锋

作者： 郑锋 1 ; 詹园凤 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室,海南儋州571737

2.海南大学农学院,海南儋州571737

关键词： 西瓜;果实品质;番茄红素;瓜氨酸

会议名称： 第十五次全国无籽西瓜科研与生产协作组会议

主办单位： 中国园艺学会西甜瓜专业委员会;全国无籽西瓜科研与生产协作组;天津市园艺学会

页码： 162-166

摘要： 采用分光光度法测定、比较分析了9组材料纯合二倍体及其人工诱变的同源四倍体小型西瓜的番茄红素、瓜氨酸含量.结果表明:与对应的二倍体小型西瓜相比,同源四倍体小型西瓜番茄红素、瓜氨酸含量都随着倍性的增加而增加,其中番茄红素增幅最高的为PI4,增幅达28.27％;瓜氨酸含量增幅最高的为PI8,增幅达19.12％.番茄红素含量为大红瓤＞红瓤＞粉红瓤＞黄瓤,与其瓤色有关.瓜氨酸含量为黄瓤＞大红瓤=红瓤＞粉红瓤,大红瓤与红瓤之间差异不显著,其它各个材料之间都达显著水平.

分类号： S651:S601

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