您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

北沙牛保种现状及其品种特征的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 严海波

作者： 严海波 1 ; 孙时军 1 ; 宋雪梅 2 ; 周浩 1 ; 李俊婷 1 ; 吴建良 2 ; 蒋永清 2 ;

作者机构： 1.宁波市鄞州区畜牧兽医站,宁波 315100

2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,杭州 310021

关键词： 北沙牛;保种群体;品种特征;屠宰性能

会议名称： 第十届中国牛业发展大会

主办单位： 中国畜牧业协会

页码： 137-140

摘要： 北沙牛是主产于宁波沿海一带的地方品种黄牛,体型高大,抗病力强,适应当地特定气候条件.本文就北沙牛的名称及其来源进行了深入考证;观测北沙牛的体貌特征和体尺指标,进行了成年牛的屠宰测定,结果显示,与1980年测定数据相比,保种群体的体型外貌仍保留了原有品种特征,但是主要体尺指标明显降低,品种衰退严重;良好的营养饲养条件,可使北沙牛的生长性能得到较好发挥,2岁的北沙牛的公母牛体重分别为340和305千克,比1980年显著提高;成年北沙牛的屠宰平均屠宰率为57.2％,净肉率48.2％,优质切块具有一定的大理石纹,是生产高端牛肉的理想品种.

分类号： S823.811

  • 相关文献

[1]北沙牛保种现状及其品种特征的研究. 严海波,孙时军,宋雪梅,周浩,李俊婷,吴建良,蒋永清. 2015

[2]北沙牛屠宰测定及其肉质分析. 严海波,孙时军,宋雪梅,周浩,李俊婷,王琳,吴建良,蒋永清. 2016

[3]裸大麦新品种-米麦09109. 汪军妹,巫小建,岳文浩,俞慧明. 2020

[4]莱茵鹅母鹅体尺与屠宰性能的相关性研究. 弓彦,李进军,沈军达,田勇,袁青妍,李国勤,卢立志. 2011

[5]法国番鸭与地方番鸭不同品系杂交的效果. 何世山,任晋东,翁长阳,陶争荣,宋美娥,王玉泉,刘雅丽,沈军达,卢立志. 2010

[6]太湖鹅屠宰性能和体尺及其相关性. 董福禄,李进军,屠炳江,沈军达,陶争荣,李国勤,任晋东,袁青妍,卢立志. 2010

[7]苜蓿草粉在杜洛克肥育猪日粮中适宜饲喂量研究. 郑会超,蒋永清,黄新. 2007

[8]永康灰鹅和太湖鹅体尺及屠宰性能的比较分析. 董福禄,李进军,胡晓青,沈军达,陶争荣,任晋东,江径伟,李国勤,袁青妍,卢立志. 2010

[9]朗德鹅体尺与屠宰性能的相关性分析. 原昊,沈军达,田勇,陈维虎,袁青妍,孙红霞,任晋东,罗锦标,卢立志. 2010

[10]圣羽王鸽生长曲线拟合及屠宰性状回归分析. 原爱平,任晋东,卢立志,沈文良,张昊,尹兆正. 2009

[11]白羽王鸽体尺与屠宰性能的相关研究. 周玮,董丽艳,李高楼,陶争荣,温积辉,石放雄,卢立志. 2015

[12]白羽王鸽与欧洲肉鸽生产性能研究. 董丽艳,金俊杰,刘素贞,王秋霞,陶争荣,卢立志. 2019

[13]复合微生态制剂对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和血清指标的影响. 张萌慧,于阿男,陈黎,武洪志,郑强强,李浙烽,王正,熊小兰,卢立志,李建慧. 2023

[14]温岭草鸡体尺和屠宰性能测定及相关性分析. 陶争荣,屠炳江,郭融冰,操勇清,袁灵光,陈美燕,曾涛,田勇,卢立志. 2024

[15]奉化水鸭体尺、屠宰性能测定及相关性分析. 卢立志,贺俊东,杜雪,曾涛,陶争荣,董仕海,徐小钦. 2021

[16]温州红鸡生长曲线拟合与最佳上市周龄分析. 李紫薇,张雅文,宋斌,侯凤香,金俊杰,赵燕,卢立志. 2024

[17]包被丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响. 侯金旺,连丽娜,孙寒雪,田勇,卢永胜,曾涛,卢志望,杨家新,杨鹏强,叶轩,李浙烽,刁新平,卢立志. 2022

[18]不同比例一枝黄花草粉饲喂獭兔效果的研究. 黄柏丽,郑会超,黄新,吴建良,陈世芳,许建伟,姜俊芳,宋雪梅,蒋永清. 2010

[19]天台黄牛肉质特性的分析. 李嘉慧,朱月亮,姜俊芳,钱仲仓. 2021

[20]浙江省主要鹅种体重、体尺及屠宰性能比较分析. 李进军,沈军达,陶争荣,李国勤,田勇,王德前,沈建良,卢立志. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台