文献类型： 会议论文
第一作者： 牛帅科
作者： 牛帅科 1 ; 杨丽丽 1 ; 孙聪伟 1 ; 陈展 1 ; 宣立锋 1 ; 魏建国 1 ; 赵艳卓 1 ; 褚凤杰 1 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061
关键词： 葡萄;芳香物质;营养生长;生殖生长
会议名称： 第二十三届全国葡萄学术研讨会
主办单位： 中国农学会
页码： 00000100-00000103
摘要： 影响葡萄芳香物质的内因有品种、树龄、成熟度以及砧木，外因有风土以及栽培因素。葡萄芳香物质组成复杂，影响因素多变，是葡萄营养生长与生殖生长达到某一个平衡点的产物，所以除了上述的影响因素外，只要能改变这一平衡点的操作皆可以改变芳香物质的组成，如激素的使用、行间生草、病虫害防控、人为通风、烟雾接触等。
分类号： S663.1:S601
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