专利类型： 中国实用新型

专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所

发明人： 龚霄;刘洋洋;李国鹏;李亚会;魏晓奕;李积华;马丽娜

专利号： CN201721469771.0

摘要： 本实用新型涉及保鲜技术领域，公开了一种保鲜箱及保鲜系统。本实用新型的保鲜箱包括了形成容置空间的箱体、与箱体连通的NO气源以及用于检测容置空间内NO含量的NO检测仪。箱体设置有第一进气口、第二进气口以及供气体排出的排气口，第一进气口用于与CO₂气源、N₂气源连通，第二进气口与NO气源连通。保鲜系统包括上述的保鲜箱以及与保鲜箱的第一进气口连通的N₂、CO₂气源。本实用新型的保鲜箱凭借NO与果蔬的作用机理，能够起到较好的保鲜效果，并较好的维持果蔬色泽。另外，保鲜箱设置有NO检测仪，能够实时监控NO的含量，便于确保NO的浓度在合理的范围内，既保证保鲜效果，又能够避免因NO浓度过高而带来的安全隐患。