专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
发明人： 夏文;李积华;王飞;魏晓奕
专利号： CN201610313674.6
摘要： 本发明公开了一种淀粉颗粒的制备和收集方法。本发明是先将淀粉经超微粉碎处理，然后制备成一定浓度的淀粉溶液，将淀粉溶液经高压均质机均质、高速射流装置处理，再经过超速离心机，在不同转速下离心分离，得到不同尺寸的淀粉颗粒，最后将含有不同尺寸淀粉颗粒的淀粉溶液引入电泳槽，添加阳离子表面活性剂，通过设置不同形状或特定图案的极板，在收集器上得到图案化组装的、具有不同尺寸的淀粉颗粒。本发明利用超微粉碎结合高速射流处理后的淀粉颗粒，结晶结构破坏明显，活性基团充分暴露，使其与阳离子表面活性剂作用更加容易，收集后得到的不同图案、不同尺寸的淀粉颗粒一次成型、均匀，可在制备功能性淀粉膜、有图案纸张等领域广泛应用。
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