专利类型: 中国发明申请
专利权人: 中国热带农业科学院海口实验站
发明人: 郑晓燕;盛占武;艾斌凌;郑丽丽;金志强
专利号: CN201710983766.X
摘要: 本发明提供一种油茶籽油的提取方法,包括以下步骤:(1)蒸汽爆破;(2)调节pH值;(3)水代法提取;(4)破乳。本发明有效解决了传统水代法中碾磨困难、提油率低的问题,通过蒸汽爆破将油茶籽细胞壁中的纤维素、半纤维素降解,有效的破坏细胞壁,油脂从脂质复合体中分离,使细胞内的油脂快速释放出来,有效提高了提油率。在碱性条件下破乳,使茶皂素的苷键水解,从而丧失表面活性,使清油收率提高。
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