专利类型： 中国发明申请
专利权人： 北京市农林科学院
发明人： 刘升;娄金培;金拯;王强;张建一;徐庆磊;刘玉岭;贾丽娥
专利号： CN201610245586.7
摘要： 本发明公开了一种果蔬预冷装置的温度控制方法，包括以下步骤：步骤1、将预冷果蔬由预冷装置的进料端送入预冷装置内，再由出料端排出；步骤2、在果蔬进入所述预冷装置前获取果蔬的种类及初始温度；步骤3、获取预冷装置中预冷水的水温；步骤4、在输送过程中持续测量果蔬的温度；步骤5、根据果蔬当前温度与预冷温度的温度差以及果蔬与出料端的距离，调整果蔬在预冷水中的停留时间或运行速率。该方法能够将相同品种或不同品种的果蔬，在最优化的时间内水冷却完全，实现一次冷却至目标预冷温度。
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