专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
发明人： 余和平;曾宗强;刘宏超
专利号： CN201110271824.9
摘要： 本发明公开了一种新型天然胶乳低氨保存剂，该保存剂对于100份(湿重)总固体含量为60％的浓缩天然胶乳中，含有(重量份)：硫醇基苯并噻唑0.08-0.3份(干量)，氨0.05-0.2份(干量)；使用该保存剂，不仅能将浓缩天然胶乳的氨含量降低至0.2％，还能控制浓缩天然胶乳的挥发性脂肪酸值，显著提高浓缩天然胶乳的稳定性，自然贮存1年后，浓缩天然胶乳的挥发性脂肪酸值仍然低于0.06。
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