专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所;海南兴科热带作物工程技术有限公司
发明人： 张彦军;贺书珍;徐飞;朱科学;谭乐和;初众
专利号： CN201610048704.5
摘要： 本发明涉及食品工业领域，尤其涉及一种种子的脱皮方法。本发明提供的方法将种子经过冷冻与加热后，再采用机械摩擦法脱皮。与现有技术相比，本发明具有以下优点：(1)脱皮率高，脱皮率能稳定在90％～95％；(2)所得种仁质量高，完整度高；(3)实用性强，对环境没有污染，操作简单，成本低，适用于工业化生产。
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