专利类型： 中国发明申请

专利权人： 北京市农林科学院

发明人： 左进华;高丽朴;王清

专利号： CN201510596027.6

摘要： 本发明提供了一种浸入式果蔬预冷机，该浸入式果蔬预冷机包括第一传送带、第一预冷单元以及第二预冷单元。第一预冷单元设置在第一传送带上，第二预冷单元设置在第一传送带上位于第一预冷单元的下游。第一预冷单元包括第一冷却槽和第一冷水供应装置，第一冷却槽用于盛放冷却水，第一冷水供应装置与第一冷却槽相连接并给第一冷却槽供给冷却水。第一传送带从第一冷却槽中经过，第一预冷单元供给的冷却水的温度高于第二预冷单元供给的冷却水的温度。本发明的技术方案可以有效地解决现有技术中对于果蔬单级预冷温度降低过快而造成的后期冷链运输过程中的冷害问题。