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鳗鱼药残控制技术与环保高效配合饲料技术

文献类型: 获奖成果

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作者机构:

获奖名称: 科学技术进步奖

获奖等级: 二等奖

关键词: 环保;鳗鱼;技术;控制;配合饲料;配合;饲料;控制技术;药残;高效;鱼药

第一完成单位: 集美大学

获奖时间: 2012

摘要: 为促进鳗鱼产业的可持续发展,于2007年国家启动了公益性行业(农业)科研专项“鳗鱼药残控制技术与环保高效配合饲料技术”项目。项目实施期限为2007年10月至2010年12月,经过近四年的项目研发,本项目在循环水鳗鱼苗种培育与成鳗健康养殖、新养殖对象引进试养、细菌性疾病快速诊断、主要病害高效安全防治技术、高效环保饲料、开口饲料、烟熏鳗鱼及营养蛋白粉生产工艺、繁殖生物学基础研究、苗种鉴定等技术开展研究,形成轻简化、集约化等生产技术10项,开发新产品11个,研发出经济实用的鳗鱼循环水养殖系统。重点突破了鳗鱼主要病害的防治、环境友好型养殖新技术新模式、高效环保新型饲料、鳗鱼产品精深加工等关键技术,开展了技术示范与应用,大幅度减少了鳗鱼生产过程中病害的发生,有效控制了鳗鱼产品的药物残留,大幅度减少了水资源和土地资源的消耗,大大降低了养殖污水对环境的污染以及外界环境污染对鳗鱼养殖的影响,提高了鳗鱼产品质量和养殖效益。 项目建立了试验示范基地9个、示范点29个、中试线2条、生产线4条;示范养殖面积约2.4万亩,平均增产约100 kg/亩,增加农民利润收入约1.8亿元;平均节本3000元/吨商品鳗,总产3.0万吨商品鳗,共节约0.9亿元人民币,累计增收节支2.7亿元人民币,有效带动了养殖农户约2000户。 项目修订鳗鲡配合饲料行业标准1项、鳗苗饲料与药残检测相关技术地方标准2 项;培养技术骨干205名、博士7名、硕士55名;在福建、广东和江西等主产区举办培训班36次,培训技术人员 1015 名、渔民和养殖户2100人次,发放各类技术手册14000余本;已申请专利11项,其中已授权4项;发表论文60篇,其中SCI收录3篇;出版专著2本。“室内循环水鳗鱼高密度苗种培育技术”获得2009年度福建省科技进步三等奖1项。 项目探索建立了产学研合作机制,充分发挥国家和地方科研教学机构、水产推广部门、农业产业化龙头企业等优势和特点,项目取得的部分成果已在鳗鱼生产实践中推广和应用,取得了良好的经济、社会和生态效益,促进了我国鳗鱼产业技术进步。

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