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农业副产物高效饲喂肉牛及其废弃物多级循环利用技术

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 利用;利用技术;技术;废弃物;肉牛;循环;副产物;产物;多级;高效;农业;循环利用;牛;饲喂

第一完成单位： 福建省农业科学院农业生态研究所

获奖时间： 2014

摘要： 本项目属畜牧和生态农业领域。本项目以循环经济理论为指导，开展“肉牛－牛粪－食用菌－菌渣－作物”和“肉牛－沼气－牧草”等循环农业关键技术研究，构建农业副产物在肉牛上高效饲喂及其废弃物综合利用技术循环体系。重点攻关内容包括： 1.运用循环经济的原理，系统和创新地开展农业副产物高效饲喂肉牛及其废弃物多级循环利用关键技术研究，同时通过技术集成，建立起农牧废弃物多级循环综合利用技术体系；并运用能值分析理论，对“牛－沼－草”模式进行物质和能量分析，结果表明“牛－沼－草”循环农业模式比单纯肉牛养殖的可持续发展指数提高35.53%，环境负载率可降低18.18%，促进养殖业的可持续健康发展。 3.以农业副产物等占95%的肉牛饲料原料，规模化开展6种肉牛的育肥性能研究与应用，对节省粮食、拓展肉牛饲料来源以及研究肉牛品种的育肥性能具有重要意义。 4.用牛粪栽培草生菌后的菌渣，建立3个菌渣回田循环利用长期定位观测站点，研究出菌渣回施稻田和香蕉园的最佳施用量（拆成纯氮量）分别为180kg/hm2和750kg/hm2，水稻和香蕉可分别提高产量1.47%和4.74%、土壤有机质0.58%和7.19%、速效钾含量10.92%和0.98%；利用菌渣提高脐橙糖酸比的最佳施肥方法，结果表明能显著提高脐橙品质，果肉糖酸比可达19.44，比施用化肥提高27.1%，对修复农田生态与合理施肥具有重要的指导意义。 5.发表系列研究论文24篇，获得7项国家专利（其中2项国家发明专利），1个肥料正式登记证，2个肥料临时登记证。成果已在福建南平、南安、沙县等县（市）和武汉黄陂区多个养牛场推广应用，经济、社会和生态效益显著。

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