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柚类和枇杷种质创新与裂果防控技术集成示范推广

文献类型： 获奖成果

作者：

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获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 技术;防控技术;示范;示范推广;柚;防控;技术集成;种质;种质创新;集成;创新;裂果;柚类;推广;枇杷

第一完成单位： 浙江省柑桔研究所

获奖时间： 2010

摘要： 　　本课题根据浙江省科技厅等5个单位先后下达的任务进行聚类研究推广。任务有二项：一是柚类、枇杷的种质创新，二是裂果腐烂的防控技术研究推广。 　　柚类和枇杷是浙江省的特色水果，收益虽好，但裂果和腐烂问题严重，造成品质下降，发展速度受限。近30年来，各级、各地为此采取一系列技术措施，但收效低微：外裂的玉环柚常年裂果率在50﹪以上，内裂的永嘉早香柚裂果率达80﹪以上。无奈，生产上依赖土柚授粉增加种籽减少裂果。但由于花粉的不亲和性，裂果率仍高达15﹪，且果实风味、疫病控制难保证。白沙枇杷裂果腐烂率在40﹪以上。 　　本课题以体细胞杂种异源四倍体植株ZJ的创造为解决柚类裂果的技术源头，达到了育成新品种，大幅度减轻裂果的双重目的。同时，采用多种方法育成了2个品种4个材料。通过胚抢救技术育成的三倍体品种浙玉1号，具有无核、不授粉、不裂果，综合性状超亲的明显优势，农民只要高接换种就可种植。针对面上存在的裂果问题，则以ZJ植株为亲本与易裂果的柚类品种授粉达到裂果率、单果重、TSS含量、综合性状超亲的目的。为此，无核玉环柚裂果率从50﹪以上下降到15﹪以内。有核的永嘉早香柚99﹪瘪籽，果实基本无内裂，单果重增加10﹪，TSS含量提高1度；青田红心柚99﹪瘪籽，单果重增加10﹪，酸含量下降2度，TSS含量提高1度。通过交替授粉技术的创新推广，花粉品种纯度提高，果实熟期一致，裂果率从15﹪下降到5﹪以内。 　　在对枇杷的研究中，一是选育出2个白沙新种质。其中，卵圆形芽变白沙枇杷，种籽从2.9粒/果下降到1.6粒/果，可食率从53.08﹪上升到67.14﹪。二是通过光谱仪器检测技术，选择推行疏水性强的腊质白纸规范套袋材料，使枇杷裂果、腐烂率从40.17﹪下降到10.86﹪，TSS含量基本接近。探明了棚内温度低于棚外温度1℃以上、有7﹪左右的冻害概率，为枇杷和柚类等设施栽培水果防冻技术的完善提供理论与技术依据。 　　与此同时，对于柚和枇杷栽培的共性技术进行集成创新。主要是：建立树情档案制度，果园进行达标检测，实行“施肥、修剪、除草、治虫、采摘”5统一做法。推行低碳高效的以园养园新技术，通过生草法改善果园环境，提高土壤有机质含量，增加果实的营养成分。落实以树定产，以枝定果，二次疏果技术措施，叶果比柚类按40:1，枇杷15:1的要求，使植株“计划生育”，无明显大小年。 　　经过7年多的努力，本课题已累计创造新品种、材料9个，其中4个已经种植推广，推广新品种面积473公顷、防裂果腐烂面积25322公顷，新增经济效益5.57亿元，经济社会效益显著。 　　成果的主要创新点： 　　1.柚从体细胞杂种的建立到新品种的育成推广，直至防裂果成果的广泛应用，裂果率、单果重、TSS含量等综合性状超亲显著； 　　2.二倍体柚交替授粉技术大幅度减轻裂果和抑制疫病传播； 　　3.光谱仪器检测与白色腊质纸套袋、设施栽培存在7﹪概率的棚内低温冻害与相应防冻技术； 　　4.建立树情档案，推行生态果园建设，落实以树定产、以枝定果，二次疏果，提高果实品质的“计划生育”措施，作为共性的集成技术成果在柚类与枇杷生产上推行，成效显著。这些技术经国内国际成果查新，专家鉴定达到国际同类研究先进水平。

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