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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 响应面法(1)
  • 性能表征(1)
  • 灰枣(1)
  • 理化特性(1)
  • 超微粉碎(1)

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作者

  • 丁华 AND 魏佳 AND 林丽静 AND 刘义军 AND 张平(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部热带作物产品加工重点实验室果海南省果蔬贮藏加工重点实验室(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所新疆农产品加工与保鲜重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁华(精确检索)
作者:魏佳(精确检索)
作者:林丽静(精确检索)
作者:刘义军(精确检索)
作者:张平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1响应面法优化灰枣超微粉制备工艺及其粉体性能表征

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 灰枣 超微粉碎 响应面法 理化特性 性能表征

年份：2023

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