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期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 氨基酸评分(1)
  • 生鲜乳(1)
  • 蛋白质(1)
  • 评价(1)

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作者

  • 丁蕊艳 AND 郭长英 AND 范丽霞 AND 李腾 AND 王文正(0)

机构

  • ;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室(1)
  • ;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;(1)
  • 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁蕊艳(精确检索)
作者:郭长英(精确检索)
作者:范丽霞(精确检索)
作者:李腾(精确检索)
作者:王文正(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1牛乳及三种特色生鲜乳的蛋白质营养价值评价

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 生鲜乳 蛋白质 氨基酸评分 评价

年份：2018

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