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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 储藏(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 电子鼻(1)
  • 稻谷(1)

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作者

  • 万忠民 AND 张崇彬 AND 邓铭杰 AND 马佳佳 AND 李心悦 AND 刘兵(0)

机构

  • 南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心(1)
  • 苏州市农业科学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:万忠民(精确检索)
作者:张崇彬(精确检索)
作者:邓铭杰(精确检索)
作者:马佳佳(精确检索)
作者:李心悦(精确检索)
作者:刘兵(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于电子鼻和GC-MS对优质稻谷挥发性成分差异性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 稻谷 储藏 电子鼻 气相色谱-质谱 挥发性物质

年份：2022

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