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收录级别

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 胶原蛋白(1)
  • 食品(1)

作者

  • 万春燕 AND 王英华 AND 邬元娟 AND 王文亮(0)

机构

  • 山东省农业科学院中心实验室(1)
  • 山东省农业科学院原子能农业应用研究所(1)
  • 山东省农业科学院试验农场(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:万春燕(精确检索)
作者:王英华(精确检索)
作者:邬元娟(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1胶原蛋白在食品中的应用现状及其发展前景

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 胶原蛋白 食品 应用

年份：2008

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