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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 冻干草莓果粉(1)
  • 品质(1)
  • 响应面(1)
  • 神经网络模型(1)
  • 聚类分析(1)
  • 草莓(1)
  • 超声酶解(1)

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作者

  • 丛嘉昕 AND 宋江峰 AND 李大婧 AND 刘春泉 AND 包怡红(0)

机构

  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;(1)
  • 东北林业大学林学院(1)
  • 东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丛嘉昕(精确检索)
作者:宋江峰(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:包怡红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1基于RSM和MLP-ANN的草莓果浆超声酶解参数优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 草莓 超声酶解 响应面 神经网络模型

年份：2018

2基于多元统计分析的冻干草莓果粉品质评价因子筛选

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 冻干草莓果粉 品质 主成分分析 聚类分析

年份：2018

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