筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 冻干草莓果粉(1)
  • 品质(1)
  • 聚类分析(1)

显示更多

作者

  • 丛嘉昕 AND 宋江峰 AND 李大婧 AND 包怡红 AND 刘春泉 AND 杨秋明 AND 肖亚冬(0)

机构

  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;(1)
  • 东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丛嘉昕(精确检索)
作者:宋江峰(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:包怡红(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:杨秋明(精确检索)
作者:肖亚冬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于多元统计分析的冻干草莓果粉品质评价因子筛选

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 冻干草莓果粉 品质 主成分分析 聚类分析

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序