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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 长松藻;多糖;降解;理化性质;结构解析;降血糖活性(1)

作者

  • 严尚隆 AND 潘创 AND 杨贤庆 AND 陈胜军 AND 戚勃 AND 黄卉(0)

机构

  • 上海海洋大学食品学院(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:严尚隆(精确检索)
作者:潘创(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:陈胜军(精确检索)
作者:戚勃(精确检索)
作者:黄卉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1长松藻多糖降解、结构表征及降血糖活性测定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 长松藻;多糖;降解;理化性质;结构解析;降血糖活性

年份：2021

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